روغن هسته خرما چیست و چه فوایدی دارد؟
خواص روغن هسته خرما چیست؟ برای شروع کافی است به این خاصیت اشاره کنیم که اگر مقدار کمی از آن در ترکیبات شامپویی که استفاده می‌کنید به کار رفته باشد، در کاهش ریزش مو تأثیر زیادی خواهد داشت. هسته خرما بین 6 تا 15 درصد وزن کل خرمای تازه را تشکیل می‌دهد و محصول جانبی میوه خرما و یکی از مغذی‌ترین قسمت‌های آن است. روغن هسته خرما سرشار از اسیدهای چرب، پروتئین، کربوهیدرات، مواد معدنی و انواع ویتامین است.
از نظر میزان آنتی‌اکسیدان، روغن هسته خرما مشابه روغن زیتون است و می‌تواند منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان باشد. مقدار روغن هسته خرما، با توجه به نوع خرما، محل برداشت و روش استخراج متفاوت است.
در این مقاله ما به بررسی فواید و خواص روغن هسته خرما، مزایای مصرف آن، نحوه خرید و طرز تهیه آن در خانه پرداختیم. اگر تا به حال از روغن هسته خرما استفاده نکردید و برای تهیه آن مردد هستید، ترفند انتهای مقاله را برای به دست آوردن این محصول از دست ندهید.
مزایای روغن هسته خرما چیست؟
روغن هسته خرما سرشار از فیبر غذایی، پروتئین، کربوهیدرات، فنل یا اسیدهای فنولیک و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، سدیم و آهن و ویتامین E است. تمام این ترکیبات دارای خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد ویروسی و ضد باکتریایی هستند.
مزایای روغن هسته خرما عبارت‌اند از:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- محافظت از سلامت کبد و کلیه
- خاصیت ضدالتهاب
- پیشگیری از سرطان
- کنترل سطح قند خون
- محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد
- کاهش سطح کلسترول خون
روغن هسته خرما دارا هر دو نوع اسیدهای چرب اشباع‌شده و اشباع‌نشده است که باعث می‌شود ماندگاری بالایی داشته باشد و بتوانید از آن برای سرخ کردن غذا نیز استفاده کنید.
فواید درمانی و دارویی روغن هسته خرما چیست؟
علاوه بر مصرف خوراکی و استفاده در پخت‌وپز، روغن هسته خرما را می‌توان یک مکمل غذایی طبیعی دانست. همان‌طور که در بالا اشاره کردیم، روغن هسته خرما حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری است و به دلیل ماندگاری بالایی که دارد، گزینه‌ای مناسب برای مراقبت از پوست و مو نیز به شمار می‌رود.
خواص روغن هسته خرما برای مو
سال‌ها است که در خیلی از کشورها و فرهنگ‌ها از روغن هسته خرما برای مراقبت از مو استفاده می‌شود. اخیراً بسیاری از شرکت‌های تولیدکننده محصولات آرایشی و مراقبت از پوست نیز محصولاتی را بر پایه آن نیز تولید می‌کنند. روغن هسته خرما حاوی مقادیر زیادی اسید آمینه و ریبوفلاوین (ویتامین B2) است که باعث می‌شود خواص زیر را برای مراقبت از مو داشته باشد:
- جلوگیری از ریزش مو
- تحریک فولیکول مو و در نتیجه تقویت رشد مو
- افزایش ضخامت تارهای مو
- حفظ رطوبت و جلوگیری از خشکی مو
- افزایش تولید ملانین و کاهش روند سفید شدن مو
- محافظت از مو در برابر رادیکال‌های آزاد
خواص روغن هسته خرما برای پوست
روغن هسته خرما در سلامت پوست تأثیر زیادی دارد. برای مثال قرار گرفتن در برابر اشعه آفتاب به مدت طولانی، می‌تواند به مرور زمان باعث تسریع روند پیری، افزایش چروک، تیرگی و ایجاد لک روی پوست شود. مطالعات نشان داده که روغن هسته خرما، از پوست در برابر اشعه UVA و UVB محافظت می‌کند.
روغن هسته خرما، منبعی غنی آنتی‌اکسیدان و اسیدهای چرب است؛ بنابراین می‌توانیم از دیگر فواید آن برای سلامت پوست به موارد زیر اشاره کنیم:
- ترمیم بافت پوست
- تأمین رطوبت پوست
- کاهش التهابات پوستی
- کاهش دردهای عضلانی مزمن
- افزایش روند بهبود زخم و از بین بردن جای آن
روش‌های مختلف استفاده از روغن هسته خرما چیست؟
از هسته خرما می‌توانید به صورت پودر، روغن یا شیره استفاده کنید. بسیاری از افراد از شکل پودری آن به جای پودر قند و شکر در پخت کیک استفاده می‌کنند.
طرز تهیه روغن هسته خرما در منزل
در ابتدا باید بگوییم که برای تهیه روغن هسته خرما در منزل، فرآیند پیچیده‌ای پیش روی شما قرار دارد که نیازمند هزینه و مقدار زیادی هسته خرما است. با این حال اگر ترجیح می‌دهید این روغن را در منزل تهیه کنید، مراحل آن به شرح زیر است:
- در اولین مرحله، باید هسته‌های خرما را به‌خوبی بشویید تا تمامی ضایعات و مواد اضافه از سطح آن پاک شود.
- سپس باید هسته‌های خرما را خرد کنید. هرچه این هسته‌های خردتر شوند، روغنی که از آن استخراج می‌شود، کیفیت بالاتری خواهد داشت.
- در این بخش شما به یک دیگ بزرگ احتیاج دارید تا هسته‌های خرمای خردشده را در آن بریزید. برای سهولت در استخراج روغن، به هسته های خرما کمی آب یا بخار اضافه کنید تا به‌خوبی پخته شوند.
طرز تهیه پودر هسته خرما در منزل
برای این کار کافی است هسته‌های خرما را به‌خوبی بشویید و اجازه دهید کاملاً خشک شوند. با توجه به محل زندگی شما، ممکن است این فرآیند تا سه روز طول بکشد. پس از خشک شدن، آن‌ها را آسیاب کنید.
طرز تهیه شیره هسته خرما در منزل
طرز تهیه شیره هسته خرما در منزل از شکل پودری آن نیز راحت‌تر است. برای این کار هسته خرما را به‌خوبی بشویید و به مدت 24 ساعت در آب نگهداری کنید. سپس آن‌ها را با مقداری آب آسیاب کنید.
معرفی روغن هسته خرما فلاوینا
اگر دوست ندارید تا دردسرهای تولید روغن هسته خرما در منزل را تحمل کنید، می‌توانید آن را به صورت آماده تهیه کنید. برند ایرانی فلاوینا، انواع محصولات خوراکی مثل دمنوش، روغن‌های گیاهی و … را تولید می‌کند. روغن هسته خرما فلاوینا روغنی زرد رنگ مایل به قرمز و فاقد عصاره است که در حجم 10 میلی‌لیتر تولید می‌شود.
این روغن بافت سبکی دارد که به‌راحتی جذب پوست می‌شود و بعد از استفاده احساس سنگینی و چربی روی پوست نخواهید داشت. از مزایای روغن هسته خرما فلاوینا می‌توانیم موارد زیر را نام ببریم:
- بهبود سریع زخم
- کاهش اثرات آفتاب‌سوختگی
- ترمیم‌کننده پوست و مو
- حفظ رطوبت ساقه مو و جلوگیری از خشکی آن
چگونه می‌توانید روغن هسته خرما را به سبد خرید خود اضافه کنید؟
اگر علاقه‌مند هستید که روغن هسته خرما را به صورت رایگان امتحان کنید، کافی است در سایت پیکاپک عضو شوید و از خدمات سمپلینگ آن استفاده کنید. با استفاده از این خدمات، شما شانس این را دارید که هر ماه نمونه چندین محصول خوراکی و آرایشی و بهداشتی را در یک بسته دریافت کنید. خدمات سمپلینگ دیجیتال پیکاپک رایگان است و تنها کاری که در ازای دریافت بسته باید انجام دهید، امتحان کردن نمونه محصولات و شرکت در نظرسنجی‌های مربوط به آن‌ها است.
این مقاله، به پاسخ سؤال «روغن هسته خرما چیست» اختصاص داشت. روغن هسته خرما فواید زیادی برای پوست و موی شما دارد و می‌توانید از آن به عنوان یک مکمل خوراکی یا محصول مراقبتی استفاده کنید. همچنین می‌توانید با استفاده از خدمات سمپلینگ، نمونه آن را تست کنید و از خواص آن مطمئن شوید.
