امروزه رژیم لاغری و انواع آن، انتخاب بهترین آنان و کاهش وزن در کوتاه‌ترین زمان جزو دغدغه‌های لاینفک عده کثیری از جامعه ما شده است. به دلیل توجه و تمرکز زیادی که در این زمینه وجود دارد نیز، متخصصان و غیرمتخصصان زیادی دست به طراحی و تبیین رژیم‌های لاغری زده‌اند.

متاسفانه به دلایلی چون تنوع وعده‌های فست‌فودی، کم‌تحرکی، ماشینی شدن فعالیت‌ها و… جمعیت کسانی که دچار اضافه وزن هستند رو به افزایش است. ما در این مقاله در تلاش بوده‌ایم مواردی از رژیم‌های لاغری که طرفداران زیادی دارند را مورد نقد و بررسی قرار دهیم. با ما همراه باشید.

رژیم لاغری چیست؟

به انواع روش‌های تغذیه‌ای که به منظور لاغر شدن و کاهش وزن اتخاذ می‌شوند، رژیم لاغری می‌گویند. اگر چربی‌های اضافی بدن از سلول‌های چربی بیرون کشیده شود و از آن‌ها به‌عنوان سوخت استفاده شود، اصطلاحا کاهش وزن صورت گرفته است. با رخ دادن این فرایند سلول‌های بدن و در پی آن سایز بدن کوچک می‌شود. اگر بدن دچار کمبود کالری شود، چربی‌های بدن سوزانده می‌شوند. این فرایند بسیار پیچیده‌تر و زمان‌برتر از چیزی است که تصور کنید.

لذا رژیم‌های لاغری بر پایه این بنا می‌شود که نسبت به نیاز روزانه کالری کمتری به بدن برسانند تا بدن اجبارا از چربی‌ها، برای جبران این کمبود استفاده کند.

برای حفظ سلامتی و کاهش وزن بی‌خطر باید کالری دریافتی از اندام‌ها مانند استخوان‌ها، ماهیچه‌ها، بافت‌ها و کمی چربی در بدن پشتیبانی کنند. اگر کالری دریافتی کمتر از مقدار مورد نیاز برای پشتیبانی موارد نام‌برده باشد، ماهیچه‌ها و اندام‌ها دچار کمبود شده و بدن انرژی کمتری مصرف می‌کند، کالری‌های کمتری سوزانده می‌شود، حجم ماهیچه‌ها تحلیل می‌رود و سوخت‌وساز بدن می‌شکند. این فرایند می‌تواند بسیار آسیب‌زا باشد.

در نتیجه ضروری است رژیمی را انتخاب کنید که همه مواد مغذی لازم در بدن را پوشش دهد و به طور کامل ماده‌ای را حذف نکند. اما کدام رژیم‌ها این خصوصیت مهم را دارا هستند؟ ما در ادامه برخی از رژیم‌ها را بررسی می‌کنیم.

رژیم لاغری فودمپ

این رژیم برای افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر بسیار مناسب است. اگر می‌خواهید از این رژیم استفاده کنید، حتما از مبتلا بودن به این سندروم اطمینان حاصل کنید زیرا برای افراد سالم می‌تواند بسیار مضر باشد. گوشت قرمز، مرغ، موز، بلوبری، بادام، ریحان، چای سیاه و… از جمله مواد غذایی مصرفی این رژیم لاغری هستند.

می‎‌توانید برای آشنایی بیشتر با چای ها برای تاثیرپذیری هر چه بیشتر در رژیم لاغری فودمپ، به محتوای پرطرفدارترین چای ها کدام چای ها هستند؟ مراجعه کنید و به طور کاملا در مورد آن ها مطالعه کنید.

رژیم لاغری دوکان

این رژیم دو مرحله‌ای است. مرحله تثبیت و کاهش وزن و بر پایه محدود کردن کربوهیدرات بنا شده است تا بدن مجبور به چربی‌سوزی شود. این رژیم لاغری سرشار از پروتئین است. مدت زمانی که در هر مرحله از این رژیم باید بمانید بستگی به میزان وزنی دارد که می‌خواهید از دست بدهید. ماست، ماهی، پنیر، جوی دوسر، تخم مرغ و… جزو مواد غذایی این رژیم هستند.

رژیم لاغری شوک

این رژیم به بدن شوکی وارد می‌کند که سبب چربی‌سوز بیشتر آن می‌شود. این رژیم به چرخه‌های پنج روز سخت‌گیری و دو روز تغذیه عادی تا پانزده روز قسمت‌بندی می‌شود. تجربه نشان داده افرادی که این رژیم را انتخاب می‌کنند، ابتدا به‌خوبی وزن کم می‌کنند اما سریعا به حالت قبلی خود و حتی به وزن بیشتر باز می‌گردند. تنوع غذایی در این رژیم لاغری کم است و می‌توان به زردآلو، بادام، شیر، گوشت قرمز و… اشاره کرد.

رژیم لاغری وگان

در این رژیم مصرف گوشت، مرغ، ماهی و تمام محصولات حیوانی ممنوع است. حبوبات، میوه‌ها، سبزیجات، غلات، آجیل‌ها و دانه‌ها تنها منابع غذایی در این رژیم لاغری هستند. رژیم وگان دارای هفت نوع مختلف است که پایبندی به آن‌ها بسیار دشوار است.

رژیم لاغری بنتینگ

در این رژیم افراد از پروتئین و سبزیجات برگ‌دار بیشتری استفاده می‌کنند و کربوهیدرات در آن محدود است. با وجود محدودیت‌های سفت و سخت این رژیم، ممکن است افرادی که دیابت، اضافه‌وزن افراطی و سندروم متابولیک دارند نتیجه مطلوبی از این رژیم لاغری کسب کنند. مواد غذایی مجاز در این رژیم لبنیات، چربی‌ها، تخم‌مرغ، آجیل‌ها و… هستند.

رژیم لاغری کتوژنیک

این رژیم نیز مصرف کربوهیدرات را کاهش داده و چربی را جایگزین آن می‌کند. رژیم کتوژنیک مناسب افراد معمولی نیست اما برای افرادی که دیابت، کبد چرب، صرع و… دارند توصیه می‌شود. این رژیم برای کاهش چربی شکم بسیار مؤثر است. از جمله مواد غذایی مجاز در آن می‌توان به تخم‌مرغ، گوشت پرندگان، پنیر پرچرب، کره و… اشاره کرد.

رژیم لاغری سوئدی

این رژیم لاغری نیز مانند رژیم کتوژنیک بر پایه حذف کربوهیدرات‌ها و جایگزینی چربی بنا شده است. این نوع رژیم‌ها در فقط ابتدا وزن قابل توجهی را کاهش می‌دهند. باید توجه داشت که بهتر است این دو نوع رژیم لاغری را بیشتر از سه ماه ادامه نداد.

رژیم لاغری ویت واچرز

الگوی این رژیم لاغری استفاده از چربی، قند و کالری کمتر و پروتئین بالاتر است. رژیم ویت واچرز تمام مواد غذایی را شامل می‌شود و چیزی را به طور کامل حذف نمی‌کند. این رژیم تلاش می‌کند به افراد بیاموزد چگونه انتخاب‌های غذایی درستی داشته باشند. همچنین پس از رسیدن افراد به وزن ایده‌آلشان آن‌ها را رها نمی‌کند و پشتیبانی خود را حفظ می‌کند.

رژیم لاغری گوشت‌خواری

در این رژیم هر ماده‌ای که در ردیف گوشت‌ها محسوب نشود حذف شده است. تمرکز اصلی این رژیم بر روی استفاده از محصولات حیوانی و به‌خصوص گوشت گاو است. رژیم گوشت‌خواری را رژیم صفر کربوهیدراتی و یا رژیم منبع حیوانی نیز می‌نامند. اما همچنین به دلیل حذف بسیاری از گروه‌های غذایی نقاط ضعف بسیاری نیز دارد.

رژیم لاغری سم‌زدایی

رژیم‌های سم‌زدایی معمولا در دوره‌های کوتاه‌مدت زمانی و به منظور حذف سم‌ها از بدن طراحی می‌شوند. رژیم‌های سم‌زدایی برنامه غذایی محدود به سبزیجات، آب‌میوه و آب دارند. این رژیم مدعی است که مشکلات مختلفی مانند چاقی، بیماری‌های خود ایمنی، التهاب، آلرژی و… را بهبود می‌بخشد.

رژیم لاغری دوپامین

رژیم دوپامین علاوه بر کاهش وزن و لاغری بر بهبود خلق و خو نیز تاثیر بسزایی دارد. همان‌طور که از نام این رژیم لاغری پیداست باعث افزایش شادی در افراد می‌شود. تحقیقات نشان داده است که بسیاری از بیماری‌ها به دلیل کم شدن هورمون دوپامین در بدن رخ می‌دهند. این رژیم با بالا بردن این هورمون در بدن می‌تواند جلوی بسیاری از بیماری‌ها را بگیرد. در رژیم دوپامین شکلات تلخ، ماهی‌های چرب، جوانه‌ها و… مصرف می‌شوند.

رژیم لاغری کرب سایکلینگ

در این رژیم کربوهیدرات‌ها به طور متناوب مصرف می‌شوند. رژیم کرب سایکلینگ سعی دارد میزان کربوهیدرات را به بالاترین حد مزایای آن برساند. اما معایبی هم دارد، مانند کاهش تمرکز، افزایش گرسنگی، کاهش سرعت سوخت و ساز بدن و… .

رژیم غذایی فلکسترین

ماده غذایی اصلی این رژیم لاغری، خوراکی‌های گیاهی است. اما فرد در آن مجاز است به حد نیاز از گوشت و دیگر محصولات حیوانی نیز استفاده کند. در این رژیم ممکن است آهن و زینک بدن کاهش پیدا کند، زیرا هردو از خوراکی‌های حیوانی تامین می‌شوند. تمرکز اصلی این رژیم سبک زندگی است نه رژیم غذایی.

در آخر

در این مقاله اختصارا به هدف‌ها و کارکردهای انواع رژیم‌های لاغری پرداختیم. اگر شما نیز دچار اضافه‌وزن هستید و به دنبال یک رژیم لاغری مطمئن و ایمن هستید، با در نظر داشتن موارد مطرح شده و با توجه به نیاز بدنتان قطعا می‌توانید یک رژیم عاقلانه انتخاب کنید و با صبر، حوصله و پایبندی به دستور رژیم‌ها به وزن ایده‌آل و دلخواه خود برسید.

اما باید توجه داشته باشید که رژیم‌های غذایی به‌تنهایی کافی نیستند و با طرح‌ریزی یک برنامه ورزشی رژیم لاغری خود را تکمیل کنید.